В какой цвет окрашен ваш конфликт?

confliktСогласно Люшеру М., цвет является «визуализированным» языком чувств, поэтому стоит очень внимательно относиться к тому с каким цветом у нас ассоциируется та или иная жизненная ситуация. Цветоанализ позволяет определить источник  проблемы  и  наметить пути ее решения. А это крайне важно для нашего здоровья – ведь нерешенные проблемы зачастую переходят в разряд не решаемых задач, неустранимых и далее становятся прямой дорогой к психосоматитическим заболеваниям. Психофизиолог И. Цыганок предлагает с помощью цветоанализа разобраться в причинах возникновения конфликта и найти пути выхода из него. Как это сделать? Представьте себе следующие пять цветов: синий, зеленый, красный, желтый и фиолетовый. На некоторое время  углубитесь в созерцание  каждого из этих цветов и постарайтесь как можно ярче ощутить, какое чувство и настроение излучает каждый из этих цветов. Теперь постарайтесь отчетливо  представить  себе  проблему, которая не дает вам покоя. Это может быть человек , с которым у вас натянутые  отношения, или  неприятная  ситуация, в которую вы попали. Держа в памяти эту проблему, последовательно  оцените влияние  каждого из перечисленных пяти цветов на свое состояние. Спросите себя, какой из этих цветов совершенно не подходит к вашей проблеме, а какой отражает ее (то есть описывает ваше проблему языком чувств). Возможно, вы увидите волнующую вас ситуацию окрашенной в определенный цвет – значит, это и есть цвет вашего конфликта.

Синий

Если цвет вашего конфликта синий, то его причиной является внутренняя отчужденность и отсутствие доверия в отношениях. Это говорит о том, что вам стоит на время отложить свои цели и интересы и попытаться научиться понимать друг друга. Найдите время для душевной беседы с близкими, постарайтесь вжиться в их мироощущение. После  этого, на какое то время углубитесь в свою ситуацию, чтобы правильно оценить ее и понять причины своих поступков.

Зеленый

Если конфликтная ситуация окрашена в зеленый цвет, это говорит о том, что кто то  пытается бесцеремонно властвовать над вами и хочет безоговорочного выполнения своих требований. Если кто то пытается доминировать над вами, то следует внутренне полностью освободиться от этого человека. Не ждите от него поддержки, признания или внимания к вашим интересам — иначе вы попадете в зависимость от этого человека. Сохраняйте свою индивидуальность.

Красный

Если ваш конфликт ассоциируется у вас с красным цветом, это означает, что вы испытываете беспокойство и раздражение из-за того, что  прилагаемые вами усилия не дают ощутитых результатов, не приносят успеха и удовлетворения. В этом  случае целесообразно осознать, что если ваши усилия не приносят ожидаемого результата, т о нужно изменить свои намерения или, по  крайне мере, точку зрения на создавшуюся ситуацию. Вместо того чтобы все больше вникать  в проблему и тратить все больше сил на ее решение,  дистанцируйтесь от нее и тем самым сохраните свою независимость. Помните, что иногда полезно пустить все на самотек: пусть будет то, что будет.

Желтый

Желтый цвет конфликта указывает на то, что имеющиеся трудности делают проблематичным ваше дальнейшее развитие. Возможно, они уже вызвали у вас чувство разочарования. Что же делать? Откажитесь от пустых разочарований — ведь ошибочные ожидания в итоге всегда развенчиваются. Не стоит зависеть от иллюзий — они только на первый взгляд облегчают жизнь. Отказавшись от иллюзий, вы приобретете внутреннюю свободу и сможете осознать реально существующие возможности, а также свободно принимать решения, действовать и двигаться вперед.

Фиолетовый

Конфликт, окрашенный в фиолетовый цвет, сигнализирует об отсутствии взаимопонимания с партнером и свидетельствует о том, что вам не хватает чуткости и внимания к нему. Если в отношениях отсутствует гармония, то постарайтесь проникнуться чувствами другого человека: ощутить  его эмоции  и желания, чтобы  лучше понять их и прийти  к согласию с ним. Хорошо, если вы сможете проявить мужество и рассказать о своих чувствах и желаниях, попытайтесь внести определенность в отношения. Однако даже если взаимопонимания все равно нет, придется  прекратить мечтать о полной душевной  гармонии ваших внутренних миров — но при этом все таки необходимо с уважением и терпимостью относиться к мнению другого человека.

Перец кустарниковый, Мать и мачеха, Растопша

Перец кустарниковый

(Пасленовыkustarnikovyiy Peretsе) это многолетний кустарничек пришел к нам  из тропической Америки. Высота его не более 70см, листья цельные , яйцевидные , удлиненными верхушками. Плоды удлиненные, вздутые, у культурных сортов могут достигать 50см в длину. После созревания становятся желтыми или ярко красными. Перец содержит 0,1-до 0,5 капсаицина, , 0,3-0,8 % каротиноидов, от0,2 до3 витаминов С,  а также сапонины. Считается, что при внутренним и наружном применении капсаицин стимулирует выделение адренокортикотропного гормона, который действует при воспалении и аллергии подобно кортизону. Перец стимулирует секрецию желудочного сока  и перестальтику кишечника. При наружном применении мази с экстратом перца эффективны при лечении мигрени. При наружном применении  он, в зависимости от дозы, может оказывать либо обезболивающие и противовоспалительное, либо раздражающее и вызывающее приток крови действие..Благодаря особым свойствам  капсаицина перец применяется место при различных  видах боли и воспаления: при миалгии (мышечная боль), артралгии (боль  в суставах) люмбаго, артрите, нервных осложнениях герпеса  и мастолинии (боль в молочной  железе), особенно послеоперационной. Перец также применяют  в виде примочек на волосистой части головы для предупреждения выпадения волос.

Мать и мачеха

(сложноцвеmat i machechaтные) многолетнее  растение с высотой до 30см, растущее в Европе и Азии и дающие весной , задолго до появления листьев , чешуйчатые цветоносы, увенчанные желтыми соцветиями – корзинками. Листья широкие, округло-сердцевидные , снизу с интенсивно развитым белым опушением. Цветки мать и мачехи используют при воспалении бронхов, при сухом кашле и для лечения острых и хронических воспалении бронхов, при сухом кашле и для лечения острых и хронических воспалении рта и глотки.

Растопша

 Растопша пятrastopcha 1нистая  другое название марьин чертополох. Это травянистое растение с мощным стеблем. Листья блестящие, с белым мраморным рисунком вдоль жилок, с колючими  краями .Цветки трубчатые, пурпурные , образуют верхушечное  соцветия –корзинки. Плоды блестящие, черные или с мраморным желтым рисунком, зубчатым хохолком Плоды и листья использую для настоев, в виде порошка использую как желчегонное, в плодах и листьях содержится в о сновном силимарин (1,5-3%)смесь, состоящая  из множества производных , главным и самым активным из которых является силибин. Эти соединения защищают печень. Силимарин полностью подавляет или ослабляет действие веществ, индуцирующих некроз или цирроз печени. Спиртовая настойка способствует выведению  желчи и успокаивает спазмы, при легких нарушениях пищеварения и функциональных нарушениях печени, для лечения гепатитах и циррозах, применяют вместе с чистотелом, артишокам, и другими растениями, противопоказано при  закупорке желчных протоков.

 

Инжир, имбирь, валериана

Инжир

Плоды инжира очень богаты сахарами, великолепный пищевой продукт уже более 10000лет назад, улучшают пищеварение, успокаивающими и inzir 1отхаркивающими свойствами, рекомендуется  при замедленном пищеварении и затруднительном пассаже кишечного содержимого . Он эффективенкак отхаркивающее средство при  воспалении дыхательных путей. Почки в виде глицеринового мацерата используют для лечения гастритов. Млечный сок (латекс применяют  как наружное средство для успокоения несильных болей. И , наконец , плоды лечат язвочки во рту и успокаивают кашель. . Инжир .Это дерево, растущее в Крыму, Закавказье, Cредней Азии и в Средиземноморье. Ствол покрыт гладкой серой корой, богатой млечным соком. Листья  крупные , трех или  пятилопастные, зубчатокрайние. После оплодотворения грушевидное цветоложе превращается в съедобное соплодие.. Листья инжира – традиционное лекарственное средство для лечения диабета в испанской провинции Экстремадура

Имбирь                                                                                                                                                                            

Это мноimbirголетнее растение может достигать 1,3 м в высоту. Листья  у него  длинные , ланцетные. Соцветие –верхушечный колос с большими кроющими листьями. Цветки сначала зеленые, затем пурпурные, верхняя  губа фиолетовая с желтыми пятнами , что делает цветок похожим на орхидею. Корневище широко используется в восточной кухне как пряность. Благодаря своему успокаивающему действию на желудок он ослабляет тошноту и рвоту. Содержащиеся в его корневищах цингерол и шогаол могут  снижать температуру и облегчить боль. Водный экстракт имбиря снижает уровень фосфолипидов, жирных кислот, холестерина и триглицеридов в крови. Растение рекомендуется при лечении гастритов, тошноты и рвоты, а также при недостаточном функционировании желчного пузыря и поджелудочной железы. Для наружного использования эфирное масло имбиря прописывают при ревматизме.

 Валериана лекарственная

valeriana

Травянистое многолетнее растение. Часто встречается во влажных местах, но может расти  и на лугах, полянах, вырубках. У нее прямостоячий ребристый стебель выcотой до 2 м. Листья у корня собраны в розетку. Стеблевые, листья супротивные, непарноперистые, с зубчатокрайними листочками. Мелкие цветки образуют зонтиковидные соцветия. Активность растения обусловлена валериановыми кислотами. Эксперименты показали высокую активность валерианы в успокоении центральной нервной системы,  а также  ее свойство предупреждать спазмы. Как правило, валериана сокращает время засыпания и улучшает качество сна. Валериана рекомендуется для лечения нейровегетативных расстройств и легких нарушений сна как у взрослых так и у детей. Часто валериану сочетают  c другими седативными  растениями, например пассифлорой или боярышником.

Черника, Цикорий, Эхинацея

Черника 

chernika растение обычное, листопадный  кустарничек может достигать 1 м в высоту. Листья у черники овальные, зубчатокрайние. Цветки белые или розоватые , с поникающим венчиком. Плод небольшая ягода с сизоватым налетом. В зрелом виде ягода имеет вдавление у верхушки. Опыты на животных показали , что содержащиеся. В ягодах антоцианозиды повышают сопротивляемость мелких кровеносных сосудов и уменьшает их проницаемость. Они препятствуют агрегации тромбоцитов и защищает коллаген от действия пероксид –ионов. Они облегчает регенерацию пигмента сетчатки и улучшают  адаптацию пигмента сетчатки и улучшают адаптацию глаз к темноте . Они также оказывают защитное действие на слизистую оболочку желудка. Листья черники обладаю способностью снижать уровень сахара в крови. Чернику  часто рекомендуют при лечении венозной и лимфотической недостаточности и хрупкости капилляров. Ее рекомендуют при геморрое  и гинекологии, в офтальмологии ее рекомендуют благодаря способности улучшать сумеречное зрение. Листья  собирают летом, обрывая их с ветвей, затем сушат. Ягоды собирают с помощью специальных гребней и чаще используют в свежем виде, в виде настоев, порошка или сухого и жидкого экстрактов.

Цикорий

обыкновенный , сложноцветные, высота которого может достигать 1 м, растет  на полях, лугах, по обочинам дорог, стебли прямостоячие, ветвистые, прикорневые листья выемчато-перистораздельные листья  выемчато-перистораздельные, стеблевые листья  ланцетные, с зубчатыми краями. Цветки собраны в соцветия- корзинки. Обычно они ярко-голубые, изредка розоватые.. все расchikoriiтения содержит млечный сок. Цикорий улучшает аппетит и усиливает отделение желчи благодаря входящим  в его состав  сесквитерпеновым лактонам. Этим веществам приписывают благотворное действие при лечении язв желудка. Содержащиеся в верхушках растения ароматические кислоты обладают мочегонными свойствами. Цикорий великолепно очищает печень и почки и потому рекомендуется для лечения  этих органов. Он стимулирует отделение желчи, эффективно действует при некоторых видах нарушения  пищеварения 9вздутие живота, отрыжка, замедленное пищеварения ) , применяется при лечение дерматозов и подагры. Корни и наземные части цикория содержат млечный сок и 45-60% инулина. В состав корней входят сесквитерпеновые лактоны , тритерпены и ароматические кислоты.. Инулин, содержащийся  в корнях, способствует созданию в кишечнике среды , благоприятной  для развития полезной микрофлоры. Он может предупреждать развитие различных патологических состояний, он поможет также снижать уровень липидов в крови.

Эхинацея

ichinacia

Родина Северная Америка, выносливое растение с ланцетными листьями. Около 10 видов. Соцветие корзинка с переферическими язычковыми цветками. Составляющие ее цветки могут быть разного цвета. Эхинацея очень эффективное иммуностимулирующие растений. Прием эхинацее позволяет повысить устойчивость к инфекциям, особенно к гриппу, ипользуется при насморке, гриппе, бронхите, насколько сейчас известно, эхинацея не токсична и не дает нежелательных побочных эффектов. Используется корень (3-х видов и наземные чати всех видов). Чаще используют корни.  Они издают слабый запах  и обладает по началу сладковатым, затем острым и горьким вкусом. Применяют в виде настоек, экстрактов и порошка. Состав в различных частях различное количество ароматических органические производные кофейной кислоты (озидиновой эфир или эхинакозид), алифатические ненасыщенные соединения (алкиламиды, эхинацеин, избутиламиды, и полисахариды.

Шафран, шиповник, шалфей

Шафран (Crocussativus), ирисовые.

shafran

Цветок шафрана трубчатый у основания, затем раскрывается сиренным колокольчиком, цветки раскрываются  в сентябре-октябре. Пестик оканчивается трехлопостным оранжево-красным рыльцем, лопасти которого по длине сопоставимы с лепестками. Листья линейные, светло-зеленого цвета, появляются после распускания цветков. Рыльца собирают  вручную очень деликатно После сушки рыльца используются как пряность или растирают в порошок для использования в составе различных лекарственных средств. На основе шафрана сироропы, используемые при прорезании зубов, обладают успокаивающим действием. Шафран это седативное седативное средство. Используется для лечения различных типов меланхолии, аменореи и при болях в животе. Однако в высоких дозах(боле 5гр) может оказать токсичным. Активные вещества  обуславливающие седативное действие эфирные масла, богатые сафраналом. В состав входит горечь пикрокроцин, используемый как стимулятор пищеварения, окраска обусловлена  наличием каротиноидов (кроцин, кроцетин). Индийские исследования показали , что кроцетин и лектин содержащийся в растении  тормозят развитие раковых клеток у животных.

Шиповник (Rosacanina) Розоцветные

boarichnikКустарник высотой от 1-3 метров, покрыт шипами, листья непарноперистые , с эллиптическими зубчатокрайними листочками. Цветки у шиповника одиночные или собранные в щитковидные соцветия, светло-розовые или беловатые. Плод ложный, образуется за счет разрастающегося цветоложа, которое при созревании становится красным и мясистым. В мякоти находится истинные плоды шиповника (орешки, покрытые  жесткими волосками). Плоды собирают летом   сиюля по сентябрь, сушат измельчают и растирают в порошок. Используют в виде настоев, отваров, спиртовой настойки или сухого экстракта. Потому что шиповник богат L-аскорбиновой кислотой (витамином С ) и витамином В2.  В нем содержатся пектины – (15%), органические кислоты (в основном яблочная и лимонная), водорастворимые танины (производные галловой кислоты) ароматические (проантоцианидины) и другие соединения. Плоды обладают лечебными  свойствами, шиповник эффективен при артритах: он уменьшает боль и улучшает подвижность суставов.  Препараты  на основе шиповника оказывают тонизирующее действие, повышают иммунитет. Шиповник богат танинами, поэтому используется как вяжущее и закрепляющее средство. Содержание в шиповнике пектинов и органических кислоты объясняют его мочегонное действие. Кроме того кислоты стимулируют секрецию желудочного сока. Используется для профилактики простуды и  гриппозных состояний, при повышенной температуре , общем переутомлении и диарее, как общеукрепляющее средство.

 Шалфей лекарственный 

chalfei-родом из Средиземноморья. Высотой 70 см в высоту., сильно ветвиться у основания, одревеснивает. Стебли прямостоячие , четырехгранные, опушенные, Литсья толстые, удлиненные, серо-зеленого цвета.зубчатокрайние, опушенные с обеих сторон.. Листья собирают летом незадолго до цветения  или осенью. Сушат в тени , подвешивая  или раскладывая на ситах. Листья содержат  флавоноиды, тритерпены (олеановую и урсоловую кислоты) дитерпены типа абиетана (карнасол, розманол) Ароматические кислоты (розмариновая кислота) и эфирные масла, характеризующиеся наличием цинеола, камфары   и монотерпеновых бициклических кетонов, кроме шалфея лекарственного и мускатного могут использовать в лечебных целях  используют шалфей лавадолистный со сходными свойствами. Шалфей рекомендуется при нарушениях пищеварения, при наружном применении шалфей подавляет инфекционные процессы и способствует заживлению ран. Каким то еще неясным образом шалфей влияет на выработку некоторых нейромедиаторов, необходимых  для нормального функционирования мозга. Если эти данные подтвердятся, шалфей лекарственный, вероятно, можно будет использовать при нарушениях работы головного мозга.

Барбарис, боярышник, редька черная

Барбарис обыкновенный

barbaris

Барбарисовые. Барбарис это колючий  густой кустарник высотой до 3 м , распространенный по всей Европе. Кора сероватая, слегка бороздчатая, древесина ярко желтая. Листья цельные , овальные с мелкозубчатым краем с щетинками. Цветки светло-желтые, образуют свисающие кисти и издают неприятной запах. Плод –кораллово красная продолговатая костянка. Берберин и бербамин влияют  на секрецию  желчи, поэтому барбарис обладает способностью смягчить боли, вызванные камнями в желчном пузыре. Препараты барбариса –горькое тонизирующее средство, улучшает аппетит или стимулирует пищеварения если принимать до еды. Барбарис  применяется при печеночной недостаточностью. Он также эффективен как желчегонное средство и облегчает боли в желчном пузыре.

Наружное применение барбариса рекомендуется при воспалении глаз, поскольку он обладает противовоспалительной активностью.

Наличие алкалоидов, особенно в корнях, обусловливает определенную токсичность барбариса. Берберин и, особенно, берберин обладает способностью снижать артериальное давление.

Болгарское исследование  в опытах invitro подтвердили противовоспалительную активность берберина, содержащегося в корнях барбариса. Растение очень широко используется для лечен6ия ревматизма и болей различного происхождения.

Боярышник колючий, Розоцветные.

boarichnik

Боярышник –кустарник, широко распространенный по всей   Европе. Он часто образует густые заросли, и его используют для созданий живых изгородей Листья мелкие , ярко-зеленые. С мая по июнь боярышник цветет белыми или розовыми пятилепестными цветками. Плоды яблоковидные, к осени краснеют. Применение боярышника в медицинских целях восходит к Средневековью, причем сначала использовались плоды, а затем их постепенно заменили более активные цветки. В начале 20 века французские врачи Ушар и Рейли рекомендовали его при ишемической болезни, атеросклерозе, повышенном давлении и мерцательной аритмии.  Боярышник укрепляет сердце и регулирует ритм сердечных сокращений. Кроме того, боярышник усиливает кровоснабжение сердце. Благодаря расслабляющему действию на гладкую мускулатуру он снижает артериальное давление. Боярышник расширяет сосуды, уменьшает сопротивление стенок капилляров, успокаивает  центральную нервную систему и уменьшает сердцебиение. Боярышник рекомендуется при лечении недомоганий, связанных с возбудимостью сердца. При органических поражениях сердца боярышник может использоваться лишь в качестве дополнения к основному лечению.  Его прописывают также  при доброкачественной  коронарной недостаточности. Или при старческом ослаблении сердечной деятельности, его в сочетании с валерианой применяют при симптоматическом лечении легких нарушений сна.

 

Редька черная

chernaya redka

Это овощное растение- травянистый двулетник, достигающий до 80 см  в высоту. Стержневой корень мясистый, превращен в корнеплод. Он черный снаружи и белый внутри. Цветки белые или розовые, с 4 лепестками, образуют верхушечное кистевидное соцветие. Корни собирают  осенью. Черная редька содержит эфирное масло, богатое ароматическими веществами, изтиоцианат и рафанин, которые придают редьке бактерицидные и антисептические свойства. Редька содержит  витамин С, провитамины группы В, минеральные вещества(кальций, мышьяк) и сахара, богата серосодержащими соединениями, способных подавлять развитие раковых клеток. Черную редьку рекомендуют для лечения  нарушения оттока желчи и при запорах. Черная редька усиливает секрецию желчи и разжижает ее.

Лаванда, Лимонник китайский, Липа

Лаванда

lavandaОбщепризнанное успокаивающее и снимающие беспокойство действие лаванды. Она также представляет интерес как спазмолитическое и желчегонное средство и улучшает пищеварение. Лаванду обычно рекомендуют при нервном напряжении и легких нарушениях сна, а также для  улучшения пищеварения. Лаванду обычно рекомендуют при нервном напряжении легких нарушениях сна, также для улучшения аппетита или при кишечных спазмах нервного происхождения. Спиртовая настойка эффективна пи  кожных инфекциях  и укусах насекомых. Лаванду применяют для лечения нарушениях кровообращения и при нейровегетативной дистонии. Собирают у конце цветения, сушат или перегоняют для получения  эфирного масла. Их растирают в порошок или используют в виде настоев или спиртовых настоек. Эфирное масло  лаванды  кроме мощного антибактериального и антисептического действия обладает признанными гипотензивными  и успокаивающими  свойствами. В высоких дозах это масло нейротоксично. Применять с осторожностью.

 

Лимонник китайский.

kitaiskii limonnik

Специалисты по лечебному питанию все больше ценят лигнины их производные, которым они приписывают  защитную роль против рака предстательной железы, толстой кишки и молочной железы. Сейчас активно изучается взаимодействие компонентов лимонника с рецепторами эстрогенов, а также их антиоксидантная и антиферментативная активность. Лимонник рекомендуется как гепатопротектор, поскольку снижает интенсивность  окисления  печеночных липидов. Он защищает клетки и мышцы. При содержании  холестерина в крови лимонник вводят в диету как дополнительное средство для его снижения. Стимулируя активность антиоксидантов, лимонник влияет на иммунную защиту организма.

Лимонник деревянистая лиана, достигающая в длину 15м. В диком виде растет на северо-востоке Китая и на Дальнем Востоке России. Листья овальные, длиной 5-10 см, черенчатые, с заостренным концом. Пятилепестковые цветки собраны  в кистевидные свисающие  вниз соцветия. Чашелистики такого же розового цвета, как и лепестки. Плод сочная сборная ягода.

 

Липа.

lipaЭто крупное дерево может достигать  в высоту 20-40 м. Кора серая, гладкая. С возрастом покрывается трещинами. Листья цельные, сердцевидные, с заостренным концом и зубчатыми краями. Цветки в щитковидных соцветиях, издают приятный аромат. Цветонос срастается с крупным желтовато-зеленым удлиненным прицветным листом. Соцветия собирают, когда распускаются две трети цветков. В цветках содержатся полифенолы (флавоноиды) слизистые вещества и очень небольшое количество эфирного масла, компоненты которого оказывают седативное действие. НЕ нуждается в подтверждении эффективность липы при нарушениях сна. Эксперименты на животных подтвердили седативное действие соцветий и спазмолитическую активность заболони. Кроме того он стимулирует секрецию желчи. Используют для лечения  легкого нарушения сна. Наружно используют в дерматологии как смягчающее зуд средство и при трещинах кожи, царапинах, укусах насекомых и раздраженияи кожи. Очищает   организм и стимулирует секрецию и выведение желчи при  связанной с печенью недостаточности пищеварения, камнях в желчном пузыре и вздутии живота.

Люцерна посевная, Хрен обыкновенный, Фиалка душистая

Люцерна посевная

люцернаМноголетние травянистое растение высотой от 20 до 50см. ее частично стелющийся сероватый опушенный стебель несет очередные тройчатосложные листья. Трубчатые цветки собраны по 5-10 в рыхлые соцветия. Люцерна великолепный источник кальция, фосфора и железа. Она также содержит  витамины А и С, сапонозиды, циклические соединения, фитоэкстрогены,  аминокислоты, таниты и ненасыщенные кислоты.

Она снижает уровень глюкозы в крови. В Индии припарки применяют при фурункулах. Кроме того, ее добавляют в пищу, если необходимо поправиться или набраться сил. Считается, что люцерна помогает при язве желудка. Иногда ее применяют при кашле. Она эффективна в качестве укрепляющего средства. Богата витамином С, поэтому делает ее полезной при цинге. Усиливает секрецию молока и регулирует менструацию. Оказывает мочегонное действие. Экстракт люцерны защищает от солнечной радиации и солнечных ожогов. Используют при усталости, истощении, для выздоровления, при камнях в почках, нервозности, при нарушениях менструального цикла.

Хрен обыкновенный

ChrenЭто многолетние растение  до 90 см родом из северной Европы. Стебель прямостоячий, в верхней части разветвленный. Цветки белые, собранные  в кистевидные соцветия. Плоды мелкие округлые стручки. Корневище толстое, мясистое, белое, с коричневой корой. Используют корневища в виде экстрактов, реже настойку. Хрен содержит эфирное масло. Благодаря наличию эфирного масла с серосодержащими компонентами хрен обладает способностью улучшать пищеварение и очищать организм. Высокое содержание витамина «С» объясняет эффективность хрена при лечении цинги. Кроме того, он вызывает прилив крови к коже и слизистым. Используют традиционно для стимулирования и улучшения пищеварения. Способствует перевариванию жирной пищи. Его также применяют при кашле и бронхите, разжижает мокроту. Эфирное масло, попав на кожу, может вызывать покраснение и воспаление. Сейчас хрен начали использовать  при кандидамикозе (грибковом заболевании). В странах это растение издавно известно как пряность. В странах Восточной Европы его очень часто употребляют в пищу. Его лекарственные свойства были известны уже римлянам, они использовали в компрессах для лечения ревматизма, моряки брали с собой, чтобы предотвратить цингу.

Фиалка душистая (фиалковые)

Fialka

Фиалка  душистая дикорастущее, многолетнее травянистое растение, встречающееся во влажных тенистых местах. Высота 10 см. Сидящие на длинных черешках листья образуют прикорневую розетку. Молодые  листочки округлые, восковидные, полностью развитые сердцевидные. Цветки с 5 лепестками. Фиалка душистая традиционно используются для лечения заболеваний дыхательных путей и воспалении кишечника. Исследования доказали наличие у нее муколитических, отхаркивающих, благодаря своим свойствам облегчает кашель и  отхаркивание. Наружно ее применяют для лечения повреждений кожи, например, царапин и трещин сосков.  Активные вещества содержат эфирное масло. Кроме того фиалки содержат метилсалицилат, сапонины и слизистые вещества. Растение богато танинами, флавоноидами и аскорбиновой кислотой. В цветках имеются следы  салициловой кислоты. Поэтому эффективность  фиалки сопоставима с аспирином.

 

Содержание витаминов в продуктах

apelsinВитамин А стимулирует рост, защищает слизистые оболочки и зрение, содержится в масле, в яйцах, молоке, сыре, печени, жирной рыбе, (сельдь, макрель) морковь, фрукты.

Витамин В1 способствует обмену жиров и углеводов, защищает нервную систему, содержится в отрубях, дрожжах, нечищеном рисе, орехах, горошке, фасоли, мясе и печени.

Витамин В2 способствует росту клеток, защищает ткани содержится в печени, почках и яйцах, дрожжах, мясе, домашней птице, зерновых.

Витамин В6 способствует белковому обмену, содержится  в проросшем  зерне, молоке, печени, мясе, рыбе, в желтке, овощах, картофеле, хлебе с отрубями.

Витамин В12 способствует образованию и росту красных кровяных телец, защищает нервы и слизистые оболочки. Содержится в печени , почках, сердце, устрицах, креветках,  рыбе, сыре, молоке и яйцах.

Витамин РР способствует обмену жиров и углеводов, содержится в печени, почках, постном мясе, грибах и дрожжах.

Витамин Н способствует преобразованию белков содержится в мясе и овощах.

Пантотеновая кислота способствует деятельности клеток, защищает надпочечники, обладает противовоспалительным воздействием, содержится в  мясе, зерновых, стручках фасоли, картофеле.

Витамин С  стимулирует иммунную систему защищает сосуды, содержится во фруктах (цитрусовые главным образом, черная смородина, шиповник, овощи(сладкий перец, лук). Continue reading

Рецепты питания при глобализации

Достаточно сходить в ближайший супермаркет, чтобы увидеть плоды глобализации на полках супермаркета рядом с виноградом из южной Америки лежат киви из новой Зеландии и апельсины из Марокко и Китая, поэтому надо обязательно воспользоваться плодами цивилизации на пользу своему здоровью.


Для этого возьмите за правило
1. На завтрак есть фрукты. Это отличная еда богатая углеводами, витаминами и пищевыми волокнами и которая не ведет к резкому подъему сахара в крови. Можно дополнить завтрак тостом цельнозерновым, хлопьями и даже яйцами.
Возьмите за правило съедать 4 порции фруктов ежедневно.


2. Фрукты на десерт как минимум 3 раза в неделю, мисочка голубики, ломтик арбуза, дыни, апельсин или абрикос. Если считаете слишком просто для десерта как насчет земляники в шоколаде, шарлотки с голубикой или персиками, а может груш отваренных в красном вине?

Continue reading